20 février 2011
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17:42
Un bento plein de couleurs et de vitamines pour bien commencer la semaine !!
En haut : salade, tomates, fleurs de carotte, papillons de carotte jaune et cup d'oeuf brouillé
En bas : enchilladas, broccolis et haricots plats
Bonne semaine à tous !!
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Bentos
16 février 2011
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20:37
Ce soir pour mon diner, j'ai voulu faire un bento équilibré... mais la sauce crème fromage est arrivée... trop bon !!
En vrac dans ce bento : fleurs de carottes, étoiles de carottes jaune, broccolis, pâtes farcies aux cèpes et bien sur la sauce au fromage !! Le tout sur lit de salade.
A la prochaine !!
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Bentos
12 février 2011
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15:16
Aujourd'hui, restes du frigo en bento !!
En haut : fleurs de carotte, coeurs de carotte jaune, pamplemousse
En bas : nuggets de poulet et sauce barbeccue, blanc de poulet roulé, omelette roulée
Simple et efficace !!
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Bentos
8 février 2011
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15:05
J'ai partagé ce 50ème bento avec ma cousine qui voulait que je lui montre comment faire un bento. Cela lui a beaucoup plu, et j'espère bien l'avoir convertie !! Hein, ma dude !
Mon bento
Le bento de ma Dude
A gauche : pamplemousse géant, fleurs de carotte et fromage
A droite : mini fajitas et omelette roulée
Bon appétit !!!
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Bentos
2 février 2011
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13:04
Aujourd'hui, un petit bento tout simple pour tenter d'égailler ce jour de grisaille...
En haut : coeurs et étoiles de courgettes, pâtes
Au milieu : poulet au caramel
En bas : clémentine et brownies
A la prochaine !!
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Bentos
30 janvier 2011
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18:04
Ah, la mousse au chocolat !! Une des merveilles culinaires de ce monde !! Si j'avais su que c'était si facile à faire, je n'aurai pas attendu si longtemps...
Mousse au chocolat (pour 6 personnes) :
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir patissier
- 6 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- une pincée de sel
- fruits pour la déco, biscuit pour mettre au fond de la verrine...
1. Faire fondre au bain marie 200g de chocolat noir patissier en remuant de temps en temps.
2. Une fois le chocolat fondu et bien lisse, ajouter 6 jaunes d'oeufs, et réserver les blancs au frais.
3. Mélanger les jaunes d'oeufs et le chocolat pour obtenir une pate homogène.
4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs progressivement à la préparation au chocolat et mélanger doucement.
5. Verser la mousse dans des verrines et laisser reposer au frais 3h.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc, ajouter du zeste d'orange, des fruits en décoration ou des buiscuits émiéttés au fond de la verrine... Les possibilités sont infinies !!
Bon appétit !!
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Desserts et Gourmandises
24 janvier 2011
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18:45
Pour ce début de semaine, je teste une nouvelle recette !! Let's go !!
Fallait bien aussi inaugurer le mari de Maiko !!
Salade de choux blanc, tomate, concombre, amandes entières et fleurs de fromage
Voilà ma petite nouveauté (fort savoureuse !!) : des courgettes et des calamars frits !!
Calamars (ou courgettes, poissons, aubergines...) frits :
1. Préparer l'aliment à frire. Pour des légumes : laver la courgette (aubergine, champignon...), la couper en lamelles. Pour les calamars ou poissons : couper en lamelle ou en dés.
2. Dans un saladier : battre un oeuf, ajouter 20cl d'eau glacée, puis 100g de farine petit à petit en fouettant. Saler, poivrer.
3. Dans un wok, mettre de l'huile à friture (personnellement je prends de l'huile de noisette ou de noix, ça apporte un petit + !). Tremper l'aliment à frire dans le saladier puis poser dans le wok. Retourner pour faire frire des deux cotés.
4. Une fois frit, placer l'aliment sur papier absorbant.
A déguster chaud ou tiède.
Bon appétit !!
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Bentos
18 janvier 2011
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19:55
Shame on me !! 3 semaines sans aucune publication, c'te honte !! Mais je me rattrappe avec un bento plein de petits anges tout mignons !!
Allez avouez que je me rattrappe bien, c'est tout chouchou !!
Ici nous avons des petits anges en oeufs de caille sur un lit de spaghettis ^^
Comme je suis une grande fan de fromage, nous avons des roulés de bacon fourrés au fromage, et des saucisses cocktail farcies au fromage et enroulées de bacon
A la prochaine ;)
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Bentos
23 décembre 2010
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22:20
Allez, un dernier petit bento, demain je suis en vacances !!
En haut : fajitas magique poulet-courgette-poivron-sauce ananas mangue (yéééééé trop bon !!)
En bas : mini brownies aux amandes, cup d'abricots au sirop, cup framboise et myrtilles
Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année !!!
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Bentos
21 décembre 2010
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21:05
Oyez, oyez !! Ma petite Maiko trop trop belle est arrivée !!! Je l'ai commandée avec son mari bien sur, mais c'est elle que j'inaugure en premier !!
Elle est pas trop trop mignonne ?? ^-^
A gauche : riz sauté au légumes et fleurs de carotte
A droite : poulet au caramel et graine de sésame
Itadakimasu !!
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Bentos
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